煙臺芝罘區(qū)居民小王最近有些郁悶，新年假期聚會挺多，同學(xué)、同事、朋友們在一起都比較喜歡氣氛火爆、較為隨意的火鍋。元旦前，小王連續(xù)吃了三天火鍋，因為嗜辣，結(jié)果吃完后腸胃不得消停。一開始小王便秘又脹氣，這讓他非�？鄲溃恢北阌昧诵┩ū愕乃幬�，未料卻又開始腹瀉。腹瀉與便秘的輪番攻擊，讓小王痛苦不堪�！拔疫B吃藥都無從下手，不知道該吃止瀉藥還是吃治便秘的藥�！�
前幾天，小王到煙臺毓璜頂醫(yī)院消化內(nèi)科就診。消化內(nèi)科主任醫(yī)師王莉為小王做了詳細(xì)檢查后，告訴小王，最初的便秘的確是因為過度吃辣刺激了胃腸，但之后的腹瀉和便秘交替發(fā)作，則是其用藥不當(dāng)造成的。王莉提醒市民，碰到這樣的情況，應(yīng)及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，若飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整后依然不見好轉(zhuǎn)，則應(yīng)及時到醫(yī)院就診，在家里胡亂用藥不可取。
頻吃火鍋惹禍，腹瀉便秘交替來襲
寒風(fēng)刺骨的冬季，酣暢淋漓地吃頓紅火的麻辣火鍋，出一身熱汗，在很多煙臺市民看來都是件很過癮的美事。不過，如果吃麻辣火鍋過度，則會對胃腸造成一定程度的傷害，尤其是對于那些腸胃過度敏感的人，寒氣雖然去除了，腸胃也崩潰了。
煙臺毓璜頂醫(yī)院消化內(nèi)科主任王莉告訴記者，出現(xiàn)腹瀉和便秘交替進(jìn)行，多半是飲食引起的，從廣義上來說屬于“腸易激綜合征”。這種病分為三種，都是因為腸胃受到刺激，導(dǎo)致腸道功能紊亂引起的，一種是純粹的腹瀉，一種是純粹的便秘，最后一種就是混合型的，像小王遭遇的便秘、腹瀉交替來襲，就屬于混合型，連續(xù)吃火鍋、過度食辣應(yīng)該是誘因。王莉介紹，混合型的“腸易激綜合征”在臨床上非常少見，年輕患者少，常年臥床不起的老年人則多半會因臥床導(dǎo)致便秘，家人在為他們使用通便藥物時或可導(dǎo)致混合型“腸易激綜合征”，也就是腹瀉、便秘交替發(fā)作。
忽冷忽熱，易造成急性腸胃炎
由于火鍋吃起來熱氣騰騰，很多市民都喜歡邊吃邊喝冷飲或啤酒，忽冷忽熱地刺激胃黏膜是造成急性腸胃炎的主要原因。王莉說：“火鍋的辛辣味道最先刺激的是食道，接著就是胃和小腸�！币恍┗疱伒昀锏娜忸惗嗍菑谋淅锬贸鰜淼�，有時端上桌時還帶著冰花。如果食材因為保存過久且反復(fù)冷凍過，則容易殘留著病菌�！坝械氖忻駷榱俗非篚r脆嫩滑的口感，把食物在鍋里燙一下就吃，這樣的吃法除了容易造成消化不良外，潛藏于食物中的細(xì)菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生�！�
王莉介紹說，冬季門診中接診的急性腸胃炎，多數(shù)是因為吃火鍋時忽冷忽熱的刺激造成的。有些市民吃完熱騰騰的火鍋，愿意吃雪糕;還有的市民邊吃肥牛肥羊，邊喝冰鎮(zhèn)啤酒，當(dāng)時都感覺挺爽。王莉說，這種吃法嘴巴是過癮了，但腸胃負(fù)擔(dān)卻加重了。還有的市民吃火鍋時愛吃燙食，尤其是帶著油花的燙食，有的則愛吃涮肉后的涮菜，裹著高油高脂的燙食和涮菜，都會增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，危害健康。
吃火鍋的市民們?nèi)粝肱挠峙�，就需要健康地吃火鍋。守著火鍋，許多市民不知不覺食量大增，王莉提醒說，如果食量太大，蛋白質(zhì)和脂肪太多，再喝些酒，還容易帶來胰腺炎的危險。
應(yīng)先到醫(yī)院篩查，排除其他疾病
王莉表示，導(dǎo)致胃腸受到刺激的并不一定都是辣，不同的個體有不同的刺激誘因，有的人胃腸對酒過敏，有的對冰冷過敏，有的則對油膩過敏。進(jìn)食這些刺激性的東西之后，腸胃比較脆弱的人可能馬上就會有腹瀉癥狀，這些病人應(yīng)該到醫(yī)院做抽血化驗、相關(guān)的檢查以及腫瘤篩查，排除是由甲亢、甲減、腸道結(jié)核等其他病癥引起，
原標(biāo)題：冬季頻吃火鍋腸胃惹禍 煙臺男子腹瀉便秘交替來襲
