新華網(wǎng)青島１０月２９日專電（記者蘇萬明）記者從山東出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉，山東口岸近日首次退運(yùn)大宗食用植物油，原因是檢出酸價(jià)超標(biāo)。
山東檢驗(yàn)檢疫部門近日在對(duì)共計(jì)８００１．７６１噸、貨值近７００萬美元的兩批產(chǎn)自馬來西亞棕櫚液油施檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)酸價(jià)分別達(dá)到０．３８ｍｇ／ｇ和０．２１ｍｇ／ｇ，超過國家標(biāo)準(zhǔn)的限量要求。為保障消費(fèi)者健康，檢驗(yàn)檢疫部門依法對(duì)其作出退運(yùn)處理。這是山東口岸首次退運(yùn)大宗食用植物油。
據(jù)介紹，酸價(jià)是評(píng)定油脂品質(zhì)的重要指標(biāo)，植物油的酸價(jià)含量高，代表油脂發(fā)生了氧化酸敗。在油脂的氧化酸敗過程中，油脂中的維生素Ａ、人體必需脂肪酸等遭到破壞，而且食用酸敗油脂還會(huì)破壞同時(shí)攝入的其他食物中的Ｂ族維生素。長期食用酸敗油脂可出現(xiàn)必需脂肪酸缺乏的中毒現(xiàn)象及脂溶性維生素和核黃素缺乏現(xiàn)象，破壞人體生理平衡，損害人體健康。
