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大眾網(wǎng)記者 梁永琪 菏澤報道
民以食為天,食以水為先。水,被譽為“生命之源”,是人體重要組成物質之一,也是參與新陳代謝的重要物質之一。《中國居民膳食指南(2022)》提出了平衡膳食準則,其中第六條準則就是“規(guī)律進餐,足量飲水”,這是“足量飲水”首次進入全國性健康教育和公共政策的基礎性文件,可見足量飲水的重要性。
不要等渴了再喝水
春節(jié)期間,出行活動增多,很多人因顧慮在路途中頻繁上廁所而少喝水甚至不喝水,從而減少上廁所的次數(shù),這是很不科學的做法。無論在哪里,水杯應隨身攜帶,記得時常喝兩口。一個成年人,原則上從起床到睡前至少每2~3個小時喝一次水,不要等到口渴、尿少、尿色黃后才想起補水。
不要執(zhí)著于“8杯水”
8杯水(1500-1700ml)的說法只是對成年人每日飲水量的一個建議,不同人群在不同狀態(tài)下對水的需求也不一樣,如運動出汗、從事繁重的家務或重體力勞動的情況下,水分流失得多,渴得也快,需適當增加飲水量。
注意喝水方式
飲水提倡少量多次。春節(jié)期間,可能會因為專著于某一件事情而一時忘記飲水,洗完澡或者劇烈運動后,失水速度過快,需要小口慢速補充水分,切忌不要快速大量“噸噸噸”地飲水,一次飲水過多會加重心、腎負擔。
加“料”的水要少喝
春節(jié)期間,聚會聚餐較多,糖水、甜飲料的攝入會增加肥胖的風險,也不利于血糖控制,長期飲用碳酸飲料對牙齒的腐蝕作用比較明顯,對腸胃也有一定的刺激,不建議經(jīng)常飲用。此外,不要盲目用不知名的各種草藥、補藥泡水喝,萬一傷肝傷腎,實在得不償失,如果覺得喝的水沒滋味兒,放少量的茶葉、檸檬片和幾顆枸杞,也都是不錯的選擇。
就餐前適當飲水
春節(jié)期間聚餐,面對色、香、味俱全的美味菜肴,人們常常會情不自禁,容易吃撐,而吃得太飽對肝臟、胰腺和腸胃來說,都是沉重的負擔。建議在飯前一小時飲水,能夠防止積食、便秘,降低血液黏稠度,促進血液循環(huán),預防血栓塞的形成。
不喝未經(jīng)處理的天然水
春節(jié)期間,外出旅游的人員較多,需要注意的是,對于自然界的生水,如江河湖水、溪水、泉水、雨雪水,總有人會忍不住的喝兩口,其實,看著很清亮無雜質的天然水,里面卻含有大量的微生物,甚至寄生蟲、藻類等生物,這些都是我們?nèi)庋劭床坏降?。飲用水質不明,未經(jīng)任何處理的天然水,或直接食用未經(jīng)處理的天然水清洗過的蔬菜,都存在很大的健康隱患。
水是生命的基礎,俗語說,人可三日無食,不可一日無水,足以說明水對健康的重要性,合理的飲水習慣,可以幫助身體更好地應對節(jié)日期間的飲食挑戰(zhàn),享受美食不忘科學飲水,祝愿大家新的一年,順風順水,健康平安。