科比養(yǎng)生新招：喝骨頭湯
新浪體育訊 北京時間1月16日，據(jù)ESPN報道，對于正在征戰(zhàn)個人第19個NBA賽季的湖人[微博]隊球星科比來說，他對比賽的準(zhǔn)備、訓(xùn)練和身體恢復(fù)過程中的任何一個元素都非常重要，其中就包括了飲食。據(jù)湖人隊的營養(yǎng)師透露，最近這兩、三年里，科比的日常食譜里特別增加了一道骨頭湯。
據(jù)湖人隊營養(yǎng)部門的主管莎娜漢透露，骨頭湯已經(jīng)逐漸成為科比賽前餐點里的一道主要食物，無論在自己家里還是征戰(zhàn)客場時都是如此，湖人隊也會花很多時間來為科比精心準(zhǔn)備這款湯。
“我保持喝骨頭湯已經(jīng)有一段時間了。”科比說道，“它很棒，很有能量和活力。”
2013年3月，科比在客場對陣老鷹的比賽中腳踝扭傷，結(jié)果莎娜漢第一時間打電話給亞特蘭大酒店的廚師，訂了兩碗熱的雞肉蔬菜湯并讓他們送到科比的房間。
這可不是普通的、可以在食品店里買到的湯，而是用骨頭(豬、牛和魚等動物的骨頭)放在一起燉出來的濃湯，里面富含營養(yǎng)和礦物質(zhì)。
自從莎娜漢在2012-13賽季成為湖人隊的營養(yǎng)師以來，她便將骨頭湯引入球隊的食譜，而且她堅信這道食物擁有神奇的力量。隨著時間的推移，湖人隊的其他訓(xùn)練師和營養(yǎng)師也開始相信了。
“每個人都在尋找一種靈丹妙藥，但骨頭湯就是。”湖人隊的體能教練蒂姆-迪弗蘭西斯科說道，他負責(zé)在湖人的客場比賽期間為科比準(zhǔn)備賽前食物。
然而這道食物的準(zhǔn)備需要很長時間，因此莎娜漢的工作日時間往往從凌晨5點就開始了。
這位營養(yǎng)師在采訪中特別提到，現(xiàn)在職業(yè)運動員經(jīng)常遇到骨頭受傷，很重要的一個原因就在于飲食習(xí)慣不正確。
“從我個人的角度來說，職業(yè)體育界出現(xiàn)大量的骨頭健康問題，是因為運動員正在用碳酸飲料取代牛奶。他們并沒有獲得足夠的鈣�！彼f。
湖人隊的新秀蘭德爾在賽季初因腳部骨折而賽季報銷，莎娜漢就直言“他的生活里缺乏足夠的鈣�！�
對于今年已經(jīng)36歲的科比來說，他已經(jīng)不再相信自己可以隨心所欲地吃東西，如果他想繼續(xù)保持高競技水準(zhǔn)的話。
“以前，他(科比)會很不在乎地對我說：‘蒂姆，相信我。我是科比-布萊恩特。我能吃一個巨無霸漢堡并且在比賽中得到40分。’但是在最近這兩、三年，他的心態(tài)突然轉(zhuǎn)變成：‘嘿，我去了一家餐館，那里的牛肉都是來自于吃牧草的牛。’” 迪弗蘭西斯科說道，“他開始重視了�！�
雖然科比一開始對骨頭湯持謹慎態(tài)度，但是現(xiàn)在已經(jīng)離不開它了。
“作為一名運動員，你希望確保自己能想盡一切辦法(提升自己)。”科比說道，“你希望盡可能地做正確的事情�！�
盡管骨頭湯并不是幫助科比恢復(fù)身體的唯一元素，但已經(jīng)成為了很重要的一個。
“它絕對有幫助�！彼詈笳f道，“雖然我認為需要將很多事情達到平衡，但是如果能做好那些細節(jié)，就會發(fā)生很大的改變�！�
(羅森)
