今年“向前蔥”、“蒜你狠”全部卷土重來,但是與之齊名的“姜你軍”卻風光不再。日前,記者在一大型超市看到,生姜價格僅2.38元/斤�！斑B前年的零頭都不到。”菜販介紹說,前年生姜一度漲到十幾塊錢一斤,如今價格大幅回落,已經是近5年來最低價了。

　　一個月價格跌去兩成

　　近日,記者在山東濟南一大潤發(fā)超市歷下店看到,生姜僅2.38元/斤。在棋盤街菜市場,品相非常好的生姜也只有四五塊錢一斤�！敖衲晔[蒜什么的都貴,就是姜越來越便宜了�！睌傊魍跸壬�介紹,從去年年中生姜價格就開始下降,最近一個月來下降速度越來越快。

　　根據(jù)濟南市物價局對10家農貿市場價格監(jiān)測顯示,4月21日濟南市農貿市場生姜平均價格為2.45元/斤,相比去年同期5.18元/斤的價格,下降了五成。與3月中旬相比,僅一個月時間就下跌了兩成多。

　　卓創(chuàng)資訊生姜分析師張敏介紹,春節(jié)前后至今,產地生姜價格震蕩窄調,整體呈現(xiàn)慢落走勢。據(jù)介紹,目前價格已經是2011年以來的最低點。

　　生姜價格猶如坐過山車

　　綜合近年來的情況可以發(fā)現(xiàn),生姜價格如同坐過山車,大幅漲落,周期明顯。張敏介紹,從以上時間節(jié)點來看,生姜價格周期基本上是間隔四年,但這種規(guī)律亦不是一成不變的,相對而言,生姜價格是市場自身規(guī)律變化的結果。

　　2010年“姜你軍”現(xiàn)身江湖。之后2011-2012年姜價連續(xù)低迷,2013年下半年開始至2014年價格一路高企。2014年八九月份,生姜價格一度達到每斤十五六元,創(chuàng)下十幾年來的新高。

　　根據(jù)濟南市物價局價格監(jiān)測數(shù)據(jù),自2014年10月下旬新姜上市以后,生姜價格開始走下坡路。濟南市生姜價格連續(xù)4個月下降,其中農貿市場均價從每斤12元多,降到不到4元/斤,累計降幅超過了六成。

　　不過2015年的一輪下跌,持續(xù)時間并不長。2015年3月份開始生姜再次回到了上升通道,一個多月時間就漲了三成。去年七八月份濟南農貿市場生姜平均價格維持在5元左右。不過從去年8月份開始,生姜價格再次進入到下降通道。尤其是今年3月份以來,降幅有所擴大。