往年進(jìn)入伏天，一直是豬肉銷售的淡季。然而，近日，記者走訪山東省濱州市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，今年的豬肉零售價(jià)格不降反升，有的甚至高過去年同期。

　　8月5日，記者來到濱州市區(qū)黃河五路一家大型購(gòu)物超市，冷鮮肉銷售區(qū)的工作人員告訴記者，“從7月份開始，豬肉零售價(jià)格一路上漲，到了8月還是不見回落�，F(xiàn)在零售價(jià)格在15元至18元左右，排骨基本維持在20元/斤以上的價(jià)格�！�

　　據(jù)介紹，往年六七月本應(yīng)是豬肉淡季，然而，今年豬肉價(jià)格一反常態(tài)，不降反漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)部近日公布的數(shù)據(jù)顯示，上半年生豬平均出欄價(jià)格為每千克13.36元，當(dāng)前的生豬價(jià)格則為每千克17.9元，上漲幅度為25.3%。

　　記者從卓創(chuàng)資訊了解到，自7月中旬開始，北方生豬價(jià)格漲勢(shì)放緩，漲幅較南方有所縮小。其中，山東表現(xiàn)尤為明顯，生豬均價(jià)從7月上旬高于全國(guó)平均水平到中旬以后低位徘徊。但是，近日受周邊豬價(jià)上漲及高溫降雨等影響，養(yǎng)殖戶出欄受阻，壓欄惜售情緒蔓延，食品企業(yè)生豬收購(gòu)不暢。

　　從8月1日開始，山東多數(shù)屠宰廠日均上調(diào)生豬結(jié)算價(jià)0.1-0.2元/斤，以緩解收購(gòu)壓力，截至8月4日，省內(nèi)外三元生豬主流出欄價(jià)參考17.8-18.0元/公斤，規(guī)模場(chǎng)漲至18.2-18.4元/公斤，較7月31日上漲3.45%-4.55%。本周內(nèi)山東多數(shù)地區(qū)將會(huì)持續(xù)降雨天氣，或支撐當(dāng)?shù)刎i價(jià)小幅走高。（穆曉娜）（據(jù)魯北晚報(bào)）