濟(jì)南傳統(tǒng)小吃盤絲餅。（資料片）
濟(jì)南傳統(tǒng)名菜九轉(zhuǎn)大腸。（資料片）
齊魯晚報濟(jì)南12月19日訊（記者 劉雅菲）“今年的家常菜大賽辦得挺好，明年還辦這種比賽嗎？”18日的接聽活動中，一位市民打來電話咨詢。據(jù)了解，今年6月到9月，一場以“樹立大眾餐飲品牌形象、滿足大眾餐飲消費(fèi)需求”為主題的“家常菜”和特色餐館評選活動賺足了市民的眼球，也刺激了市民的味蕾。
據(jù)濟(jì)南市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這一場活動中，有全市140余家酒店餐飲企業(yè)報名參加，角逐“濟(jì)南十大魯菜家常菜館”、“濟(jì)南十佳魯菜家常菜館”和“濟(jì)南十大特色（時尚）餐廳”、“濟(jì)南十佳特色（時尚）餐廳”20個獎項。其中既有“高大上”而后轉(zhuǎn)型大眾化餐飲的藍(lán)海、魚翅皇宮等星級酒家，也有一直定位大眾化的特色餐廳，還有主打早餐、特色小吃的連鎖餐館�！懊朗橙恰页２舜筚悺辈⒉粏螁问窃u選出幾個招牌菜、幾家特色餐館�！按筚惣页２说亩ㄎ皇且龑�(dǎo)餐飲企業(yè)走大眾化發(fā)展的路子。”濟(jì)南市商務(wù)局負(fù)責(zé)人介紹說。
在回答市民提問時，商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，明年濟(jì)南市商務(wù)局還將舉辦名優(yōu)風(fēng)味小吃的評選活動，選出“濟(jì)南十大名吃”。該負(fù)責(zé)人說：“十大名吃評選出來后，外地的游客到濟(jì)南，吃什么買什么，將不再是一個難題了�！�
