有市民給記者爆料,說他們買回家的螃蟹有針眼,他們懷疑這可能就是傳說中的“針眼蟹”。(視頻截圖)
記者走訪了幾個市場,發(fā)現(xiàn)有個別螃蟹上確實能看到小眼,但攤主們都表示是蟹鉗運輸所致。(視頻截圖)
記者采訪山東煙臺相關(guān)專家得知,螃蟹注水后是活不久的。市民稱煮出來一包水,是因螃蟹成熟度不夠。(視頻截圖)
今年中秋節(jié),有市民給記者爆料,說他們買回家的螃蟹有點奇怪,螃蟹的背部或者腹部有針眼大的小孔,煮熟了之后沒有多少肉,肚子里是一包水。他們懷疑這可能就是傳說中的“針眼蟹”。
據(jù)山東廣播電視臺公共頻道《民生直通車》報道,記者先來到了牟平區(qū)的一個小漁港,漁民說,螃蟹剛從海里打上來的時候,蟹殼上沒有小孔。隨后,記者又來到養(yǎng)馬島漁港一個賣海鮮的攤位,仔細看了看他們剛從海里撈上來的螃蟹,身上確實沒有小孔。
接著,記者又來到芝罘區(qū)宏利水產(chǎn)市場,發(fā)現(xiàn)有個別螃蟹上確實能看到小眼,但賣海鮮的商販說,那是因為蟹殼的兩端和鉗子都很尖,在運輸?shù)倪^程中相互碰撞,在蟹殼上扎個針眼一樣的小孔是很正常的事,他們對網(wǎng)上傳說的“針眼蟹”,都說那不可能。
對于有人懷疑往螃蟹里注射興奮劑,可以讓螃蟹活得時間更長的說法,攤販們更是覺得不可思議。
賣了30年海鮮的老張說,如果蟹殼上有了孔,這樣的螃蟹壽命會很短,市場上死蟹的價格是活蟹的一半,給螃蟹注水,根本增加不了多少分量,這樣做得不償失。而且螃蟹還很脆弱,周圍環(huán)境稍微改變就會死,更別說注射其他液體了。