有市民給記者爆料,說(shuō)他們買(mǎi)回家的螃蟹有針眼,他們懷疑這可能就是傳說(shuō)中的“針眼蟹”。(視頻截圖)
記者走訪了幾個(gè)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)有個(gè)別螃蟹上確實(shí)能看到小眼,但攤主們都表示是蟹鉗運(yùn)輸所致。(視頻截圖)
記者采訪山東煙臺(tái)相關(guān)專(zhuān)家得知,螃蟹注水后是活不久的。市民稱(chēng)煮出來(lái)一包水,是因螃蟹成熟度不夠。(視頻截圖)
今年中秋節(jié),有市民給記者爆料,說(shuō)他們買(mǎi)回家的螃蟹有點(diǎn)奇怪,螃蟹的背部或者腹部有針眼大的小孔,煮熟了之后沒(méi)有多少肉,肚子里是一包水。他們懷疑這可能就是傳說(shuō)中的“針眼蟹”。
據(jù)山東廣播電視臺(tái)公共頻道《民生直通車(chē)》報(bào)道,記者先來(lái)到了牟平區(qū)的一個(gè)小漁港,漁民說(shuō),螃蟹剛從海里打上來(lái)的時(shí)候,蟹殼上沒(méi)有小孔。隨后,記者又來(lái)到養(yǎng)馬島漁港一個(gè)賣(mài)海鮮的攤位,仔細(xì)看了看他們剛從海里撈上來(lái)的螃蟹,身上確實(shí)沒(méi)有小孔。
接著,記者又來(lái)到芝罘區(qū)宏利水產(chǎn)市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)有個(gè)別螃蟹上確實(shí)能看到小眼,但賣(mài)海鮮的商販說(shuō),那是因?yàn)樾窔さ膬啥撕豌Q子都很尖,在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中相互碰撞,在蟹殼上扎個(gè)針眼一樣的小孔是很正常的事,他們對(duì)網(wǎng)上傳說(shuō)的“針眼蟹”,都說(shuō)那不可能。
對(duì)于有人懷疑往螃蟹里注射興奮劑,可以讓螃蟹活得時(shí)間更長(zhǎng)的說(shuō)法,攤販們更是覺(jué)得不可思議。
賣(mài)了30年海鮮的老張說(shuō),如果蟹殼上有了孔,這樣的螃蟹壽命會(huì)很短,市場(chǎng)上死蟹的價(jià)格是活蟹的一半,給螃蟹注水,根本增加不了多少分量,這樣做得不償失。而且螃蟹還很脆弱,周?chē)h(huán)境稍微改變就會(huì)死,更別說(shuō)注射其他液體了。