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菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局副局長于志強與網(wǎng)友進行互動交流
交流現(xiàn)場
大眾網(wǎng)菏澤10月30日訊（記者 田興）今天下午，菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局副局長于志強攜相關(guān)科室負責人做客大眾論壇，與網(wǎng)友交流餐飲監(jiān)管方面的話題。其中一個網(wǎng)友質(zhì)疑藝家蛋糕的面包會不會舊貨換標再賣，該局表示若消費者發(fā)現(xiàn)可舉報。
交流期間，網(wǎng)友“蹦蹦跳跳我來啦”發(fā)帖提出疑問：“之前從藝家蛋糕房買面包，他們面包當天做當天賣，保質(zhì)期就一天，如果他們把當天沒有賣完的面包第二天換個標，接著賣，怎么辦？咱們食藥監(jiān)局如何監(jiān)管？”
對此，菏澤市食藥監(jiān)局食品流通科工作人員在大眾論壇上跟帖回應稱，藝家蛋糕房是菏澤市的一家食品經(jīng)營單位，據(jù)食品監(jiān)管部門掌握的情況，他們主要采取控制原料，訂單加工，現(xiàn)場制售等措施來保障食品安全。當天賣不完的面包，如果是換標簽再賣，他們也是不允許的。
菏澤市食藥監(jiān)局食品流通科科長李英民在接受大眾網(wǎng)記者采訪時表示，目前尚未發(fā)現(xiàn)藝家蛋糕存在舊貨換新標的現(xiàn)象；今后也會加大對這方面的檢查，若有消費者發(fā)現(xiàn)此類情況，歡迎大家撥打12331投訴舉報。
