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參賽隊(duì)員對(duì)內(nèi)臟進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)操作
參賽隊(duì)員對(duì)豬肉整體進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)
檢疫合格的動(dòng)物產(chǎn)品被參賽隊(duì)員加蓋上印章
大眾網(wǎng)菏澤9月30日訊（見習(xí)記者 陳開娟）為提高動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)工作人員的綜合素質(zhì)和崗位技能，保障動(dòng)物源性食品質(zhì)量安全，維護(hù)人民身體健康，近日，菏澤舉辦“2015年全市動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技能大賽”，來自全市各區(qū)縣的45名隊(duì)員參見了這次比賽。
大眾網(wǎng)記者了解到，這次比賽采取理論考試和現(xiàn)場操作考核相結(jié)合的方式，現(xiàn)場操作技能主要為生豬屠宰檢疫檢驗(yàn)操作，參賽隊(duì)員在屠宰生產(chǎn)線上對(duì)豬頭、蹄、唇突、下頜淋巴結(jié)、內(nèi)臟等項(xiàng)目進(jìn)行檢疫檢驗(yàn)操作，最后得出檢疫結(jié)論，由裁判現(xiàn)場對(duì)檢疫操作進(jìn)行逐項(xiàng)評(píng)分。
據(jù)介紹，獲得本次比賽第一名的選手，將被授予“菏澤市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆保⒈煌扑]為“菏澤市技術(shù)能手”，獲得前3名且年齡在35周歲以下的青年選手將授予“菏澤市青年崗位能手”稱號(hào)。
最終，來自成武縣的苗崇磊榮獲第一名，來自鄆城縣的候新平和郭守明分別位列第二名和第三名，這三位隊(duì)員將代表菏澤亮相濟(jì)南，參加全省動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)技能大賽。
