這里承載著菏澤一代人的記憶

武占來和妻子李永芹手工制作元宵（資料圖）

老人制作的元宵色澤純正(資料圖）

武占來的孫子武子欽在收拾臺面，他說來年想去云南發(fā)展

　　大眾網(wǎng)菏澤2月22日訊(見習(xí)記者 安超群 蘇龍生)又是“月上柳梢頭、人約黃昏后”的元宵佳節(jié)，有一對年過七旬的老人，用一碗元宵溫暖菏澤29年。他們看遍菏澤人29年的悲喜，身上承載著菏澤一代人的回憶。

　　用良心做品質(zhì)湯圓

　　下午五點(diǎn)，大眾網(wǎng)記者趕到店里的時(shí)候，店主武占來和妻子李永芹已經(jīng)回家休息了。武占來的孫子武子欽告訴記者，老人連著兩天熬夜做元宵，加起來睡了不到八個小時(shí)，下午一點(diǎn)元宵賣完就回去了。“爺爺今年70歲，奶奶73歲了，做元宵是純體力活，忙了兩天，老人身體吃不消�！蔽渥託J說。

　　據(jù)武子欽介紹，爺爺武占來對元宵品質(zhì)的把關(guān)極為嚴(yán)格，自家元宵所選用的粳米全部從湖南運(yùn)輸過來，米色要圓潤飽滿，需在水中浸泡24—48小時(shí)，粳米在磨制過程中速度要慢，水和米的比例要均勻，這樣磨出來米漿柔滑細(xì)膩；而湯圓選用的餡兒也是二十多年不斷摸索改進(jìn)過出來的。

　　“爺爺說過，我們這店是顧客捧出來的，菏澤人重情義，做不出好味道，他良心過不去�！蔽渥託J說。

　　這家店承載菏澤一代人的記憶

　　店面開了29年，有人追隨了29年。大眾網(wǎng)記者在現(xiàn)場的時(shí)候，遇到了附近市民李紫琪，現(xiàn)年32歲的她在本市一家地產(chǎn)公司工作，因?yàn)閬淼耐�，已�?jīng)沒有湯圓可買。

　　“從有記憶起，奶奶就帶我來吃，從一碗幾毛錢到現(xiàn)在的六塊錢，從小推車到現(xiàn)在的店面，我和奶奶來了20多年�！崩钭乡髡f，奶奶在世的時(shí)候，隔三差五的會來這里吃一次，去年老人去世了，她便不常來，“來一次傷心一次”。

　　“今天是元宵節(jié)，本來買點(diǎn)回去，結(jié)果沒了，這個元宵節(jié)感覺不對味了。”說到這了，李紫琪的眼眶有點(diǎn)發(fā)紅。

　　老一輩吃過的苦，年輕人已經(jīng)吃不來

　　送走幾波空手而歸的顧客之后，武子欽坦言：“這個工作太累了，我不接這個店�！蔽渥託J說，他打算到云南發(fā)展，并直言，那邊工資給的高。

　　武子欽今年18歲，12歲時(shí)就外出求學(xué)，現(xiàn)在的身份是一名國家一級運(yùn)動員。由于做運(yùn)動員時(shí)背部受過傷，他說：“今天我給爺爺奶奶幫了一天忙，太累，身體不舒服�！睋�(jù)武子欽介紹，自己的二姑武麗華將接管元宵店。不過，老人曾經(jīng)告訴武子欽：“趁身體硬朗再干兩年，等老得實(shí)在干不動了，再把店鋪傳下去�！�