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槐花上市8元1斤成“菜中新貴” 菏澤不少市民購買嘗鮮

2020-04-21 18:26:00 來源: 大眾網(wǎng)菏澤·海報新聞 作者: 梁珠琳 張芳

  大眾網(wǎng)·海報新聞菏澤4月21日訊實習(xí)生 梁珠琳 記者 張芳)又到一年槐花香,春風(fēng)拂醒槐花夢。每年4月底,槐花開的季節(jié),菏澤人喜歡采摘新鮮的槐花食用,或煎、或蒸、或炸、或生吃,都別有一番風(fēng)味。近日,菏澤市場上不少商家開始出售槐花,價格在每斤5至8元不等,市民紛紛購買嘗鮮,也有少數(shù)市民為嘗鮮在公園里亂采摘,隨意攀折槐樹,使得槐樹“很受傷”。

  槐花多為農(nóng)戶出售 每斤5元銷售情況良好 

  20日上午,大眾網(wǎng)海報新聞記者在八一路登禹橋早市看到多家賣菜的攤位前擺放著幾袋嫩白的槐花,不少市民駐足問價!敖裉旎被5塊錢1斤,都是從自家樹上摘的!币粡埿諗傊鞲嬖V記者。

  記者在走訪中看到,從西關(guān)到東關(guān),不少商家都在銷售新上市的槐花。在振興路菜市場里,蔬菜一號店主楊女士告訴記者,槐花的進貨渠道多來自農(nóng)戶自己家種植,數(shù)量不多,銷售季節(jié)短,顧客多為嘗鮮購買。

市場上出售的槐花

  記者了解到,菏澤市場的槐花價格每斤約為5至8元。振興路菜市場老楊蔬菜批發(fā)零售店主楊女士表示,其店鋪每天大約能賣出20-30斤槐花。而在離菜市場不遠的生鮮店店長陳女士表示,運用社交APP團購,銷量會更高,“我們店里的槐花在微信搶購群里出售,團購價為15元2斤,雖然比其他蔬菜的價格貴,但短短兩日,已經(jīng)賣出去100多斤了!

  一縷槐花香,勾出屬于菏澤市民的“槐花記憶” 

  對菏澤市民來說,槐花不僅僅是一種食物,也是屬于菏澤人的回憶。市民陳女士說:“小時候我生活在農(nóng)村,每年這個時候家里老人都喜歡用槐花做菜,我就爬到樹上去摘,摘下來直接塞到嘴里生吃,味道甜絲絲的,F(xiàn)在長大了,我自己學(xué)著做槐花吃,這是一種很美好的回憶!标惻空f。住在水榭花都的侯女士表示,槐花吃得就是個野趣,春天到了,總要吃點榆錢、槐花之類的野菜才應(yīng)景。

  住在振興路附近的商奶奶今年已經(jīng)93歲了,那一縷槐花香,總是會讓將她帶回小時候。在她的回憶中,槐花是用來充饑的食物!艾F(xiàn)在人吃槐花是換口味,之前槐花都是可以充饑的糧食啊。我小時候家里沒東西吃,每年春天我和幾個兄弟都爬到樹上去摘槐花,摘一次可以吃好幾天!鄙棠棠陶f。

  “小女孩都喜歡漂亮,但那時候沒錢,只能摘各種花來打扮自己!75歲的孫女士說,“槐花一串上有好幾朵花,我和小姐妹喜歡摘槐花戴在耳朵上、頭發(fā)上,好看又好聞!

  市民采摘槐花 公園槐樹“很受傷” 

  槐花飄香的季節(jié),在各公園綠地,一串串一簇簇的槐花清香四溢,為城市增添了一道亮麗的風(fēng)景。然而也有市民向大眾網(wǎng)·海報新聞反映,在環(huán)城公園里,有少數(shù)市民自帶“作案工具”采摘槐花,部分槐樹低處的槐花已被摘光,樹干枝干也因為攀折變得“傷痕累累”。

市民自帶“作案工具”采摘槐花

  對此,牡丹區(qū)園林部門相關(guān)負責(zé)人表示,公園里的槐樹主要起綠化作用,在日常養(yǎng)護中,會噴灑農(nóng)藥,并且部分槐樹種植在路邊,附著大量的灰塵和汽車尾氣,采摘食用可能會對人體健康會產(chǎn)生不利影響。

  槐樹多數(shù)散布于村落少見大片種植 

  現(xiàn)在菏澤種植槐花面積有多大?形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模了嗎?就此,大眾網(wǎng)·海報新聞記者采訪了菏澤市林業(yè)局科技推廣站的相關(guān)負責(zé)人,他表示:“洋槐學(xué)名刺槐,刺槐樹在上個世紀60、70年代栽種較多,刺槐樹的根系發(fā)達,固土效果比較好,所以主要栽種在堤壩上。目前菏澤的刺槐樹大多分布在農(nóng)村,多是農(nóng)戶自行種植。現(xiàn)在已經(jīng)很少有大片的刺槐林了!

村民采摘自家院落的槐花

  距離菏澤市區(qū)27公里的定陶區(qū)黃店鎮(zhèn)槐樹劉村,現(xiàn)在正是最美的季節(jié),槐花像風(fēng)鈴一樣掛在枝頭,春風(fēng)吹過清香浮動;睒鋭⒋鍟浢撞ń榻B,槐樹劉村以槐樹為名也以槐樹出名,今年村里共種植槐樹苗1600余棵,主要分布在農(nóng)民家中、野地和村內(nèi)主要道路,試圖進一步打造槐樹特色村!盎睒涫谴迕竦囊徊糠纸(jīng)濟來源,我們村生產(chǎn)槐花蜜,部分村民還會摘下槐花送到城里出售!泵撞ㄕf。

責(zé)任編輯:劉亞

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