菏澤市重點白酒企業(yè)座談會，白酒大佬共商發(fā)展大計

山東楊湖酒業(yè)有限公司董事長李憲德（右）向菏澤市輕工紡織協(xié)會會長王志玉（左）及白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹企業(yè)運行情況

在發(fā)展中，楊湖酒業(yè)走出了一條創(chuàng)新路

　　大眾網(wǎng)菏澤7月30日訊（記者 劉 進 彭方方）“我們需要自身進取，也需要抱團發(fā)展�！痹诮裉焐衔缗e行的菏澤市重點白酒企業(yè)座談會上，山東楊湖酒業(yè)有限公司董事長李憲德說。大眾網(wǎng)記者了解到，近期，面對全國白酒行業(yè)不景氣的狀況，菏澤白酒企業(yè)產(chǎn)能大幅提高，龍頭企業(yè)市場份額逆市上揚，目前已經(jīng)基本度過了2013年以來的市場“寒冬”。

　　現(xiàn)狀：菏澤白酒企業(yè)基本走過市場“寒冬”

　　在菏澤市重點白酒企業(yè)座談會上，菏澤楊湖酒業(yè)、花冠集團、四君子集團、水滸酒業(yè)、陳王酒業(yè)、國花酒業(yè)、好客來酒業(yè)、御思酒業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚一堂，分別就自身企業(yè)的經(jīng)營情況做了深刻分析，并交流了下一步的發(fā)展規(guī)劃。

　　據(jù)悉，今年1至5月份，菏澤全市酒水、飲料制造業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入29.6億元，同比下降0.77%；實現(xiàn)利潤2.3億元，同比下降8.45%。菏澤市輕工紡織協(xié)會會長王志玉說，在全國白酒行業(yè)整體不景氣的情況下，菏澤本土白酒企業(yè)通過調(diào)整策略、發(fā)揮優(yōu)勢、轉(zhuǎn)型升級，大部分企業(yè)基本已走過2013年以來的市場“寒冬”。

　　截至目前，菏澤有白酒生產(chǎn)許可證企業(yè)56家，5家企業(yè)年生產(chǎn)能力達到5000噸，原酒生產(chǎn)能力達到11.3萬噸。王志玉說，菏澤白酒行業(yè)涌現(xiàn)了花冠、四君子這樣的龍頭企業(yè)，楊湖酒業(yè)這樣的后起之秀，水滸酒業(yè)、陳王酒業(yè)鞏固發(fā)展，國井集團入駐成武。在酒企如林的眾多魯酒品牌中，菏澤酒企不但占有了一席之地，還呈現(xiàn)出攻城掠地、勢如破竹的王者之氣。

　　振奮：龍頭企業(yè)市場份額逆市上揚

　　目前，全國白酒行業(yè)處于深度調(diào)整期，菏澤白酒企業(yè)抓住這個發(fā)展“窗口期”，大力發(fā)展產(chǎn)能。2013年以來，花冠集團在菏澤市高新區(qū)投資3億元組建國花酒業(yè)集團，新增1萬噸固態(tài)發(fā)酵原酒能力，新增儲酒能力2萬噸。國井集團在成武投資2億元新增原酒生產(chǎn)能力1萬噸，新增儲酒能力2萬噸。水滸酒業(yè)投資1000萬元，新增儲酒能力2000噸。楊湖酒業(yè)投資2000萬元，新增生產(chǎn)原酒能力1000噸，新增儲酒能力2000噸。截至2015年1季度，菏澤新增固態(tài)發(fā)酵原酒生產(chǎn)能力2.1萬噸，新增儲酒能力4.4萬噸，比2014年分別增長22%和30%。

　　同時，菏澤白酒龍頭企業(yè)市場份額出現(xiàn)了逆市上揚。通過采取“邊布局、邊突破、邊發(fā)展”的營銷策略，花冠集團在強力占有菏澤市場的同時，成功把新的營銷模式在濟寧、聊城、日照、滕州等地市場復(fù)制，現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)劁N量最高的白酒品牌。今年一季度，花冠集團旗下產(chǎn)品銷量增長20%。四君子集團緊緊抓住魯蘇豫皖四省交界地區(qū)的廣大市場，積極探索新形勢下的營銷模式，依托其在浮龍湖度假區(qū)開發(fā)的洞藏酒基地，私家定制洞藏銷售有大幅度增加。

　　思考：菏澤白酒企業(yè)需自身進取，也需抱團發(fā)展

　　王志玉說，目前，菏澤白酒企業(yè)還存在企業(yè)規(guī)模偏小、部分企業(yè)生存壓力大，核心競爭力不強，產(chǎn)品創(chuàng)新方向不明等問題。唯有不斷創(chuàng)新突破，才能實現(xiàn)持續(xù)強力發(fā)展。

　　據(jù)了解，前些年，濃香型白酒市場表現(xiàn)較好，但隨著消費觀念和消費行為的轉(zhuǎn)變，香型創(chuàng)新已成為一條企業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路的重要選擇。菏澤楊湖酒業(yè)在白酒生產(chǎn)中敢于創(chuàng)新，不斷強化研發(fā)、完善工藝，所生產(chǎn)的芝麻香型及兼香型白酒深受消費者喜愛，企業(yè)開始進入快速發(fā)展時期。5月15日，在全省白酒質(zhì)量鑒評會上，來自全省白酒骨干企業(yè)的230名品酒師全部到場，楊湖酒業(yè)封存的芝麻香品鑒樣品在全省芝麻香白酒品鑒樣品中得分最高，受到專家的一致好評。

　　“以體驗式的技術(shù)營銷傳播白酒的品質(zhì)，培養(yǎng)消費市場，進行市場拓展�！鄙綎|楊湖酒業(yè)有限公司董事長李憲德說，在現(xiàn)有的大形勢下，企業(yè)要依靠自身努力進取，同時，菏澤各個白酒企業(yè)也要抱團前行、共謀發(fā)展。