大眾網(wǎng)記者 周琛 菏澤報(bào)道

　　12月4日，菏澤市人民政府新聞辦主持召開(kāi)市特色勞務(wù)品牌新聞發(fā)布會(huì)，市人力資源和社會(huì)保障局、市公共就業(yè)和人才服務(wù)中心，曹縣、單縣人力資源和社會(huì)保障局主要或相關(guān)負(fù)責(zé)人參加發(fā)布會(huì)并答記者問(wèn)。

　　記者在會(huì)上獲悉，近年來(lái)，單縣全力打造“單縣羊湯師傅”本土特色勞務(wù)品牌，進(jìn)一步強(qiáng)化品牌就業(yè)創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)能力，成倍放大穩(wěn)崗就業(yè)效益，截至目前，全國(guó)“單縣羊湯師傅”品牌從業(yè)人員已達(dá)2.5萬(wàn)人，行業(yè)年銷售收入達(dá)到90億元。

　　加強(qiáng)勞務(wù)品牌培育。單縣依托羊肉湯歷史文化資源、傳統(tǒng)技藝資源，進(jìn)一步厚植勞務(wù)品牌效應(yīng)。筑牢品牌歷史效應(yīng)。單縣積極推進(jìn)“單縣羊肉湯博物館”建設(shè)，樹(shù)立單縣羊肉湯的歷史文化地位。大力發(fā)展羊肉湯技藝傳承，制作技藝入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，9人入選省市縣非遺技藝傳承人。提升品牌新星效應(yīng)。2021年8月，“單縣羊湯師傅”代表郝現(xiàn)兵在第一屆全國(guó)勞務(wù)品牌發(fā)展大會(huì)中榮獲“全國(guó)新星勞務(wù)品牌形象代言人”榮譽(yù)稱號(hào)。2023年9月，單縣成功舉辦以羊肉湯為主的全國(guó)預(yù)制菜爭(zhēng)霸賽，上百位“單縣羊湯師傅”一展風(fēng)采。擴(kuò)大品牌集成效應(yīng)。由政府牽頭，注冊(cè)“單縣羊肉湯”集體商標(biāo)、“單養(yǎng)千秋”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)366億元。

　　加快勞務(wù)品牌發(fā)展提升。單縣把職業(yè)技能培訓(xùn)、品牌標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等作為發(fā)展勞務(wù)品牌的重要舉措，不斷提升品牌發(fā)展質(zhì)量。強(qiáng)化勞務(wù)品牌培訓(xùn)質(zhì)量。今年，單縣專門(mén)成立單縣羊肉湯制作培訓(xùn)基地，高標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展羊肉湯制作培訓(xùn)，為全國(guó)輸入高技能、高水平的羊肉湯技能人才。截至目前，全縣已累計(jì)培訓(xùn)羊肉湯技能人才1000余人。完善人才專項(xiàng)能力評(píng)價(jià)體系。設(shè)立單縣羊肉湯制作專項(xiàng)能力評(píng)價(jià)體系和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，形成特色專項(xiàng)技能考核標(biāo)準(zhǔn)。完善羊肉湯制作標(biāo)準(zhǔn)。單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟和山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院聯(lián)合研究制定單縣羊肉湯地方標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范制作發(fā)展。

　　加速勞務(wù)品牌壯大升級(jí)。壯大品牌規(guī)模。成立縣屬國(guó)資企業(yè)山東單養(yǎng)千秋餐飲連鎖有限責(zé)任公司，協(xié)同推動(dòng)勞務(wù)品牌發(fā)展。目前，“單養(yǎng)千秋”品牌直營(yíng)店達(dá)8家，加盟店19家，品牌合作店89家，品牌體系店達(dá)到116家。頭一鍋、百壽坊等特色羊肉湯品牌百花齊放。壯大品牌產(chǎn)業(yè)鏈。上游，投資1.2億元建設(shè)全國(guó)最大的青山羊保種育種創(chuàng)新示范基地，提升青山羊品質(zhì)和養(yǎng)殖效益；中游，投資10億元規(guī)劃建設(shè)了羊肉湯文化產(chǎn)業(yè)園，醫(yī)用縫合線產(chǎn)品占全國(guó)國(guó)產(chǎn)可吸收縫合線70%的市場(chǎng)份額。下游，圍繞羊肉湯產(chǎn)業(yè)副產(chǎn)廢棄物資源化利用，百花生物利用羊血制作氨基酸水溶肥料，年產(chǎn)量2萬(wàn)余噸、產(chǎn)值超 1億元。壯大品牌就業(yè)增收能力。持續(xù)壯大品牌帶動(dòng)就業(yè)增收能力，定向向龍頭企業(yè)、連鎖店輸送羊肉湯從業(yè)人才2000余人。帶動(dòng)本地養(yǎng)殖大戶和家庭農(nóng)場(chǎng)達(dá)162家，實(shí)現(xiàn)周邊養(yǎng)殖場(chǎng)、合作社和農(nóng)戶增收5000萬(wàn)元。

　　下一步，單縣將繼續(xù)大力推動(dòng)“單縣羊湯師傅”勞務(wù)品牌建設(shè)，厚植品牌優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)勞務(wù)品牌提質(zhì)增效，為鄉(xiāng)村振興注入活力。