今天是立冬節(jié)氣，我國民間習(xí)慣以立冬作為冬季的開始。今天全省普遍有小雨，德州陰轉(zhuǎn)多云，最低溫1攝氏度。明天最低溫將降至0攝氏度，周三開始北風(fēng)轉(zhuǎn)南風(fēng)，氣溫將逐漸回升。

　　空氣質(zhì)量方面，威海濱州東營是良，濟(jì)南聊城泰安萊蕪日照和棗莊是中度污染，其他地區(qū)是輕度污染。

　　高速最新路況：榮烏高速濱州港收費站至沾化西收費站榮成方向和京滬高速臨沂南收費站至蘭陵收費站上海方向各發(fā)生一起貨車自燃事故，長深高速臨沂東收費站至臨沭北收費站深圳方向發(fā)生三半掛車追尾事故，請過往車輛減速慢行。

　　具體天氣預(yù)報：

　　今天白天到夜間，全省天氣陰有小雨轉(zhuǎn)多云。北風(fēng)，半島地區(qū)3～4級增強到5～6級陣風(fēng)7級，魯西北和魯中部分地區(qū)3～4級增強到4～5級，其他地區(qū)3～4級。

　　夜間最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)1℃左右，有霜凍，其他地區(qū)4℃左右，有輕霜凍。

　　8日白天到夜間，全省天氣晴轉(zhuǎn)多云。半島地區(qū)北風(fēng)5～6級陣風(fēng)7級逐漸減弱到4～5級，其他地區(qū)北風(fēng)轉(zhuǎn)南風(fēng)3～4級。

　　夜間最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)0℃左右，有冰凍，其他地區(qū)2℃左右，有霜凍。

　　9日白天到夜間，全省天氣多云轉(zhuǎn)陰。半島地區(qū)北風(fēng)4～5級轉(zhuǎn)南風(fēng)4～5級陣風(fēng)6級，其他地區(qū)南風(fēng)4級。

　　夜間最低氣溫：魯西北、魯中山區(qū)和半島內(nèi)陸地區(qū)3℃左右，有霜凍，其他地區(qū)5℃左右。

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　　立冬吃餃子

　　為什么立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。當(dāng)然冬至那天比如在山東滕州一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。

　　冬季進(jìn)補原則

　　多吃主食，適當(dāng)吃羊肉、鵪鶉和海參：

　　蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。

　　氣溫驟降，身體一些部位對寒冷特別敏感，應(yīng)當(dāng)特別注意保暖。

　　海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌：

　　人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

　　動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力：

　　寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力，并對血管具有良好的保護(hù)作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

　　芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素：

　　寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基。因此，冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。