4個涼菜、8個熱菜、青菜肉菜混雜，還有果盤，白酒、紅酒、啤酒都上，甚至還訂了個大蛋糕——這是大年初三記者在姥姥家時，大舅招待親戚的“標準”。也許有些讀者會不屑，這算啥，很普通嘛。但在我們沂蒙老區(qū)，這種“待遇”可不低。

　　幾年前，老家飯桌上不是肉就是丸子，人們只有在過年時才能最大限度地滿足對肉的渴望，敞開了吃�，F(xiàn)在隨著生活水平提高，農村人不再“無肉不歡”，青菜、水果、點心搭配，油膩清淡適量，大人孩子都吃得舒心。

　　我家鄉(xiāng)在沂蒙山區(qū)，我們村就在半山腰上，如果用現(xiàn)在的新農村標準來衡量，那可真是革命老區(qū)，窮啊。今年春節(jié)網(wǎng)上流傳的“上海女孩”發(fā)布的照片“色相”確實不佳，但這種現(xiàn)象在我們那兒也依舊存在�？扇绻�認為農村全部都是這個樣子，那也錯了。

　　幾年前，我們那里準備年貨就是肉，以豬肉為主，每家都準備幾十公斤，羊肉、牛肉屬于稀有肉品，象征性割點嘗嘗。農歷臘月二十六是春節(jié)前最后一個大集，大家一般都買下至少10多天的菜。買到肉后，或者煮煮掛在屋外晾起來，或者剁成丸子油炸，這樣能放得久。春節(jié)期間，招待親戚，肉越多越有誠意，燉的、炒的、炸的，大家都敞開了吃。

　　現(xiàn)在不同了，餐桌上的菜品也在慢慢變化。肉菜少了些，一些新鮮的蔬菜、外地的水果、價格挺高的干果都開始出現(xiàn)在餐桌上。媽媽告訴我，現(xiàn)在農村人也不饞肉了，買什么都跟城里一樣方便。每隔幾個村，交通發(fā)達路口都會有超市，超市里菜每天都供應。媽媽也會像城里人一樣，家里不存肉菜，有親戚來了直接去超市買。平常不是春節(jié)時，還可從飯店里訂菜。別說我們落后，這在幾年前，幾乎是不可能的。

　　記得前幾年，走親戚時，媽媽都帶個箢子，里邊裝上饅頭、肉、米之類的，現(xiàn)在都在路邊超市直接買成箱的禮品，價格也從幾年前的幾十元到現(xiàn)在的數(shù)百元不等。以前結婚都是找村里“大廚”幫忙，在家外邊搭個臨時灶臺，魚鴨肉弄一大桌，不少人靠著酒席解饞�，F(xiàn)在農村結婚那種酒席都見不到了，到飯店去，菜肉不缺，有涼有熱，有水果，還有專門的服務員，很方便。這兩年，我們鎮(zhèn)上主路兩邊，增添了好幾家飯店。

　　身處沂蒙山區(qū)的農村，不可否認，相對于不少發(fā)展起來的新農村，貧窮依然存在，但變化也是實實在在。城鄉(xiāng)的鴻溝不是在擴大，而是在縮小。

　　飯桌上的變化不能代表全部，但是從一個側面讓我看到了日益紅火起來的農村生活。（本報記者 陳加寶）