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文/齊魯晚報記者 周國芳
實習生 韓振安
片/齊魯晚報記者王媛
對很多人來說，大學餐廳是不堪回首的心頭之痛，“辣椒炒月餅”等奇葩黑暗料理不斷挑戰(zhàn)著人類極限。有人笑稱“學校餐廳”是第九大菜系。不過，如今的大學校園餐廳早已甩開步子往前邁了。本報、齊魯壹點客戶端推出了“高校食堂大PK”系列，帶你一探大學餐廳。今天，我們?yōu)榇蠹医榻B的是山東師范大學千佛山校區(qū)的美食。
聽說，山師校園里流傳著這樣一張菜譜。據(jù)粗略統(tǒng)計，在這個菜譜上有近千種口味不同的菜品，它涵蓋了山師餐廳中的所有食物。山東師范大學千佛山校區(qū)有3個餐廳，最受學生歡迎的是剛裝修不久的南苑二樓。南苑二樓是由一家餐飲公司獨立承包經(jīng)營的，這里的桌椅都是新的，空調吹著冷氣，溫度適宜，整個餐廳格外亮堂。
趕上午飯時間，記者來到南苑二樓“大快朵頤”。餐廳里，飯菜有熱干菜、特色雞扒飯、牛肉拉面、炒飯、蓋澆飯、粥、土家族苗香掉渣餅、母雞湯、豆腐腦、油餅、米粉、麻辣香鍋、小籠包……熱干菜就有19種，嘖嘖。
