據山東省畜牧獸醫(yī)信息中心最新監(jiān)測,第20周(5月18日-5月24日)山東活豬及豬肉價格繼續(xù)上漲,已連續(xù)上漲9周。與山東的情況類似,4月中旬以來全國豬肉價格小幅回升,多個省份豬肉價格漲幅超一成。

　　畜牧專家認為,市場的供應緊張是造成本輪豬價上行的主要動力,豬肉價格或將步入上行通道。眼下雖進入肉類消費淡季,但豬肉去產能化已較為充分,在豬源緊張的背景下,肉類需求減少量對豬市的影響作用將不明顯,因此豬價整體或將維持上漲態(tài)勢。

　　據山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對25個集貿市場價格定點監(jiān)測,第20周,山東活豬價格為13.71元/公斤,環(huán)比上漲0.15%,同比增長6.03%。豬肉價格為22.76元/公斤,環(huán)比上漲0.53%,同比上漲7.66%。

　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,與4月16日相比,5月28日,豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價分別上漲4.2%、4.1%。分地區(qū)來看,近九成省區(qū)市豬肉價格上漲,其中遼寧、吉林、黑龍江、新疆的豬后臀尖肉和遼寧、吉林、新疆的豬五花肉價格漲幅居前,均已經超過10.0%。

　　山東省畜牧獸醫(yī)信息中心提醒養(yǎng)殖戶,生豬出欄體重要根據各地區(qū)自身的情況調節(jié),避免集中出欄,認清市場導向,不要逆勢而為。