大眾網(wǎng)記者 李繼展 菏澤報(bào)道

　　為進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲單位食品安全責(zé)任意識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全”，7月4日，菏澤魯西新區(qū)召開(kāi)餐飲單位食品安全培訓(xùn)會(huì)議。菏澤魯西新區(qū)綜合行政執(zhí)法局副局長(zhǎng)吳合生，菏澤市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管科科長(zhǎng)李勇，菏澤魯西新區(qū)綜合行政執(zhí)法局食品藥品監(jiān)管辦公室主任邵健等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、轄區(qū)各市場(chǎng)監(jiān)管所及轄區(qū)內(nèi)大中型餐飲單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員80余人參與此次培訓(xùn)。

　　吳合生在講話中強(qiáng)調(diào)了食品安全工作的重要性和緊迫性，指出餐飲食品安全直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，各餐飲單位務(wù)必提高思想認(rèn)識(shí)，將食品安全工作落到實(shí)處。

　　在培訓(xùn)會(huì)上，李勇圍繞餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查實(shí)務(wù)展開(kāi)深度講解，以典型案例為切入點(diǎn)，深入闡述餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查流程、常見(jiàn)問(wèn)題及整改要求 ，指導(dǎo)餐飲單位對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患。

　　參會(huì)的餐飲單位代表紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容貼近實(shí)際，具有很強(qiáng)的針對(duì)性和指導(dǎo)性，將把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到日常經(jīng)營(yíng)管理中，嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)要求，為消費(fèi)者提供安全放心的餐飲服務(wù)。

　　此次培訓(xùn)會(huì)議的召開(kāi)，是菏澤魯西新區(qū)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的重要舉措，通過(guò)專業(yè)知識(shí)的普及與經(jīng)驗(yàn)分享，進(jìn)一步提升了轄區(qū)餐飲單位食品安全管理水平，為營(yíng)造安全、健康、有序的餐飲消費(fèi)環(huán)境奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。