大眾網記者 蘇鑫 通訊員 李宇航 商葉 巨野報道

　　進入農歷十一月，巨野縣章縫鎮(zhèn)營子村再次迎來了純手工粉條制作的繁忙季節(jié)。這一傳統(tǒng)手工藝不僅承載著村民們的辛勤與智慧，更成為了推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興的重要力量。

　　據(jù)了解，營子村每年可生產純手工粉條近30萬斤，實現(xiàn)銷售額超300萬元。這一產業(yè)的蓬勃發(fā)展，得益于村民們對傳統(tǒng)技藝的堅守與創(chuàng)新。

　　粉條的制作過程繁瑣而精細。村民們首先精選優(yōu)質紅薯為原料，經過清洗、粉碎、過濾、沉淀、晾曬（淀粉）、打糊、和面、揣面、揉面、漏粉、洗粉、晾曬（粉條）、冷凍等十多道工序，最終制作出晶瑩剔透、口感滑爽的純手工粉條。在制作過程中，村民們始終堅持純手工制作，不使用任何添加劑，確保了粉條的純正與健康。

　　近年來，隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實施，巨野縣章縫鎮(zhèn)積極挖掘和傳承傳統(tǒng)手工藝，將純手工粉條打造成為了當?shù)靥厣r產品。

　　純手工粉條產業(yè)的發(fā)展，不僅為村民們帶來了可觀的經濟收入，也促進了鄉(xiāng)村文化的傳承與發(fā)展。如今，章縫鎮(zhèn)及周邊，營子村純手工粉條已成為一張亮麗的名片，吸引著越來越多的游客前來購買。

　　“我們村將繼續(xù)發(fā)揮傳統(tǒng)手工藝的優(yōu)勢，將純手工粉條產業(yè)做大做強，為村民們創(chuàng)造更加美好的生活，推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興。”巨野縣營子村黨支部書記說。