大眾網(wǎng)記者 黃亞敏 東明報(bào)道

　　央視“3·15晚會(huì)”曝光保水蝦仁問(wèn)題后，為切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，東明縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，迅速成立專班，組織在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展速凍水產(chǎn)品排查整治行動(dòng)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)“保水蝦仁”等相關(guān)問(wèn)題，立即采取停止經(jīng)營(yíng)、下架封存等措施，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。

　　此次行動(dòng)集中在全縣大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷凍食品批發(fā)商及小型零售商開(kāi)展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查速凍水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否存在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、虛假宣傳“零添加”“零保水劑”、過(guò)度包裹冰衣增重等問(wèn)題。對(duì)速凍水產(chǎn)品的儲(chǔ)存環(huán)境進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)排查冷庫(kù)溫度是否符合要求、設(shè)備運(yùn)行是否正常、產(chǎn)品是否存在解凍后二次冷凍等問(wèn)題，確保儲(chǔ)存條件符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，確保速凍水產(chǎn)品來(lái)源可追溯、質(zhì)量可保證。

　　下一步，東明縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，舉一反三，增加抽檢批次，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，特別是持續(xù)開(kāi)展“保水”蝦仁專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)防問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。