大眾網(wǎng)記者 劉超越 菏澤報道

　　轉(zhuǎn)眼又到每年的“九九儲心筑夢日”，再到重陽花冠儲酒時。10月11日，農(nóng)歷九月初九，由“九九儲酒文化”創(chuàng)領(lǐng)企業(yè)——山東花冠酒業(yè)主辦的花冠酒業(yè)第二十三屆“九九儲酒文化節(jié)”，將盛裝而來。從現(xiàn)在起，全國行業(yè)的目光將再次聚焦于一年一度的花冠“九九儲酒文化節(jié)”，中國酒業(yè)也將再次進(jìn)入花冠“九九儲酒文化節(jié)”時間!

　　起源，大野善釀·花冠薪傳

　　任何一個文化的崛起、發(fā)展、壯大、持續(xù)、承襲，必然有其深厚的沃土，花冠九九儲酒文化的沃土，就是花冠酒業(yè)生產(chǎn)基地所在的巨野縣深厚而久遠(yuǎn)的酒業(yè)文明持續(xù)傳承。

　　巨野古稱大野澤，先秦諸多古文獻(xiàn)皆有大野澤記載，是中華文明的發(fā)祥地之一，也是酒文化的重要起源地之一。巨野的釀酒業(yè)，無論是在兩漢、唐宋，還是明清，皆興隆昌盛，并一直延續(xù)至今。值得一提的是，西漢時巨野境內(nèi)的“昌邑國”鼎盛時期城內(nèi)有數(shù)家冶鐵業(yè)和釀酒作坊，民間家庭釀酒也很普遍，飲酒之風(fēng)盛行，昌邑國境由于獨(dú)特的釀酒環(huán)境和釀酒技術(shù)，形成了當(dāng)時魯?shù)蒯劸频闹行摹?/p>

　　而根植于這片沃土之上的花冠酒業(yè)，也繼承了巨野幾千年的釀酒傳統(tǒng)與釀造工藝，也成為當(dāng)今花冠九九儲酒文化崛起、發(fā)展、壯大、持續(xù)、承襲之根。

　　創(chuàng)領(lǐng)，開創(chuàng)中華儲酒文化節(jié)

　　花冠儲酒文化節(jié)自2002年起，每年九九重陽節(jié)舉辦，連同即將召開的這屆，二十三年二十三屆，已經(jīng)成為中華儲酒文化的標(biāo)志性活動。這一盛大的文化節(jié)日不僅弘揚(yáng)了中國傳統(tǒng)釀酒、儲酒文化，還集論酒、品酒、儲酒為一體，為白酒愛好者們提供了一場一年一度的文化盛宴。

　　2002年，為了改變外界對魯酒的片面認(rèn)知，花冠酒業(yè)開創(chuàng)了花冠“九九儲酒文化節(jié)”，將“認(rèn)認(rèn)真真釀酒”拓寬至“實(shí)實(shí)在在儲酒”。

　　近年來，儲酒儀式、開釀&封壇大典等，已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)諸多酒企經(jīng)常運(yùn)作的文化盛事。每年僅僅農(nóng)歷九月初九這一天，全國行業(yè)內(nèi)舉辦儲酒文化節(jié)或類似主題的企業(yè)慶典活動更是十分集中，但是追溯這場盛事的發(fā)展歷史，業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可、肯定的是花冠酒業(yè)最早把“儲酒”鎖定在了九月九日，也是花冠酒業(yè)持續(xù)二十幾年從未不間斷，將九九儲酒文化的內(nèi)涵持續(xù)探索、豐富、提升、傳播，持續(xù)做成了一個強(qiáng)大的儀式、文化、平臺，并最終成長為中國酒業(yè)圈層內(nèi)的一個不可替代的、聲量越來越大的、自帶超級流量的IP。

　　信仰，二十三載持續(xù)舉辦儲酒文化盛典

　　一個人，只有堅(jiān)定于心底的精神信仰，才能走得更遠(yuǎn)，也才能活得精彩。如同人一樣，企業(yè)作為一個擁有生命的個體，也必須有精神信仰。持恒的精神信仰是一個企業(yè)成長、壯大、戰(zhàn)勝一切險阻、一直勇往直前的最深底色、最美底色。

　　二十余年來，總結(jié)每屆花冠“九九儲酒文化節(jié)”，變的是年輪的遞增，是陳年美酒的疊加，是花冠的創(chuàng)新“心”表達(dá)；不變的是二十余年來花冠酒業(yè)的儲酒恒心、恒念以及永存在每一個花冠人心底的精神信仰——“信者儲”!

　　儲酒文化，儲藏美好，許愿未來。儲，信者也，相信、信念、信仰、誠信，它代表一份承諾，一份自信，一份對未來的期許，一份經(jīng)得起時光驗(yàn)證的誠意。它是花冠人流淌在血液中的情懷，是腳踏實(shí)地的行動，是走過了二十余年的堅(jiān)持，更是還將一直走下去的信念。

　　二十余年來，已經(jīng)有累計(jì)超過10萬人到儲酒節(jié)現(xiàn)場參加過儲酒活動。近幾年，通過借力新媒介進(jìn)行的“云播、云展、云品、云游”等活動，每場儲酒文化節(jié)能在線影響數(shù)百萬人次，成為了全國范圍內(nèi)儲酒文化盛典翹楚?！靶耪邇Α钡幕ü趦凭裥叛?，也已經(jīng)植根到了社會各界無數(shù)愛酒人的心底。

　　老酒，禮敬齊魯大地一瓶好酒

　　早在2021年，在認(rèn)證委員會和第三方見證下，花冠酒業(yè)現(xiàn)場封存了1.67萬噸5年以上的年份原酒，成為全國第四家、山東省第一家通過中國酒業(yè)協(xié)會年份酒認(rèn)證委員會認(rèn)證的年份酒生產(chǎn)企業(yè)。后又認(rèn)證了花冠·魯雅香9年等產(chǎn)品，使花冠成為了中國酒業(yè)協(xié)會認(rèn)證的、可以在市場流通產(chǎn)品上標(biāo)注真實(shí)年份的白酒生產(chǎn)企業(yè)。

　　二十余年來，每年花冠“九九儲酒文化節(jié)”它都會以極其宏大的儀式感，儲存2000噸以上的高品質(zhì)原酒，優(yōu)化老酒儲存量與儲存結(jié)構(gòu)。唯有好酒才能儲藏，酒唯有經(jīng)過儲藏之后，才能更加穩(wěn)定、協(xié)調(diào)、柔和，散發(fā)出獨(dú)特的陳香氣息，這是中國消費(fèi)者對白酒品質(zhì)與價值的共同認(rèn)知。在二十余屆花冠“九九儲酒文化節(jié)”的積累下，花冠酒業(yè)建立了從一滴滴好酒到一壇壇老酒的高質(zhì)量年份儲藏體系，為產(chǎn)品品質(zhì)提升完善了保障。在儲酒規(guī)模上，花冠酒業(yè)累計(jì)儲存高品質(zhì)原酒4萬噸+，為花冠高端品牌的發(fā)展，積累了寶貴的老酒資源，在產(chǎn)品研發(fā)和品質(zhì)管理等方面為年份老酒戰(zhàn)略的實(shí)施提供了強(qiáng)有力的支撐。

　　堅(jiān)持釀好酒，儲好酒，養(yǎng)老酒!花冠釀酒人用二十余年的“儲”和“真”，來打磨每一滴老酒，賦予了如今花冠老酒產(chǎn)品醇厚的陳年風(fēng)味和獨(dú)特的靈魂。如果說二十余屆“九九儲酒文化節(jié)”是花冠向全行業(yè)、消費(fèi)者展現(xiàn)真實(shí)性的品質(zhì)長征、老酒長征的基本依據(jù)，那行業(yè)的雙認(rèn)證，則是花冠未來踐行“單一真年份酒”戰(zhàn)略的重要背書。

　　2023年花冠酒文化節(jié)盛典現(xiàn)場，花冠酒業(yè)《單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場發(fā)布。這一標(biāo)準(zhǔn)，是花冠在長期實(shí)踐中，對釀酒工藝和技術(shù)的不斷探索和創(chuàng)新的成果，這也將刷新和超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，成為全新的品質(zhì)標(biāo)桿。據(jù)了解，在花冠酒業(yè)第二十三屆“九九儲酒文化節(jié)”現(xiàn)場，花冠“單一真年份酒”研發(fā)層面，將有更多驚喜&重磅發(fā)布，再次展現(xiàn)“所鑒即所見”，持續(xù)攀登魯酒品質(zhì)新高度、引領(lǐng)年份老酒新價值。

　　大野善釀·花冠薪傳，儲夢同行·新質(zhì)領(lǐng)航。10月11日，農(nóng)歷九月初九，花冠酒業(yè)第二十三屆“九九儲酒文化節(jié)”將盛大啟幕。此次盛會現(xiàn)場，花冠酒業(yè)將有一系列重磅發(fā)布，酒說等行業(yè)權(quán)威平臺亦將現(xiàn)場實(shí)時直播報道盛況，讓我們共同期待。