隨著氣溫不斷升高，6月上半月，菏澤市城市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示市場銷售環(huán)比增少降多，全市蔬菜價格環(huán)比下降幅度較大，蛋價小幅震蕩，豬肉價格上漲減緩。

　　肉價漲速減緩

　　據(jù)菏澤市城市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月上半月，因養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情緒，全市生豬供應(yīng)延續(xù)偏緊局面，價格有所上漲，后期漲速減緩。上半月，全市豬肉批發(fā)均價為26.78元/公斤，零售均價32.65元/公斤。重點監(jiān)測的樣本企業(yè)實現(xiàn)零售額環(huán)比下降5.86%；批發(fā)交易量環(huán)比下降3.47%。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，隨著氣溫的不斷升高，蔬菜、雞蛋等各類替代品上市量增加較快，且價格有陸續(xù)走低，人們對豬肉需求受季節(jié)影響消費(fèi)減弱。但由于近期供應(yīng)偏緊局面難改，價格或繼續(xù)高位震蕩，預(yù)計6月下半月豬肉價格將出現(xiàn)回落趨勢。

　　蛋價小幅震蕩

　　高溫及頻繁降雨不利雞蛋存儲，消費(fèi)者購買數(shù)量也隨之減少，經(jīng)銷商庫存下降，同時在蔬菜等替代品價格不斷回落的影響下，蛋價難以提振。

　　6月上半月，全市雞蛋批發(fā)均價為6.17元/公斤，環(huán)比下降0.37%，零售均價為6.83元/公斤，環(huán)比下降0.61%。端午經(jīng)銷商備貨小幅提升了雞蛋的交易量，重點監(jiān)測的樣本企業(yè)銷售量環(huán)比下降1.2%。后期預(yù)測：梅雨季節(jié)將繼續(xù)利空雞蛋市場，價格或?qū)⒗^續(xù)疲軟。

　　菜價震蕩下行

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月上半月全市重點監(jiān)測的18種蔬菜批發(fā)價環(huán)比2漲15降1平，降幅超過10%的有10個品種，其中下降幅度超過20%的有4種，分別是冬瓜、圓白菜、洋蔥、豆角，依次下降21.5%、23.5%、22.2%、27.7%。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，本期蔬菜供應(yīng)量與5月底相比波動不大，時令蔬菜價格進(jìn)一步回落，本地蔬菜供應(yīng)不斷增大，外來蔬菜流入相對減少，運(yùn)輸成本因此降低，價格總體回落。目前已進(jìn)入汛期，盡管本地蔬菜將持續(xù)增量，但降水多，溫?zé)�、潮濕的環(huán)境將影響蔬菜存儲、運(yùn)輸，貨源損耗會增多，部分品種蔬菜價格或因此回漲，預(yù)計蔬菜價格總體將呈現(xiàn)先降后漲的態(tài)勢。