菏澤開(kāi)展星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽 60名高手“過(guò)招”

中餐擺臺(tái)比賽

西餐擺臺(tái)

中式鋪床比賽

飯店情景劇展示

評(píng)審員測(cè)量餐具距離

　　大眾網(wǎng)菏澤6月18日訊（記者 付娜）今天上午，菏澤市星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽舉行，14家旅游飯店的60名選手參加比賽。據(jù)了解，菏澤市旅游局將從本次比賽的選手中，抽選隊(duì)員組成兩支隊(duì)伍，參加于7月下旬舉行的山東省旅游飯店行業(yè)服務(wù)技能大賽。

　　菏澤市星級(jí)飯店服務(wù)技能大賽由菏澤市旅游局、菏澤市人力資源和社會(huì)保障局、共青團(tuán)菏澤市委、菏澤市婦聯(lián)主辦，菏澤市旅游飯店協(xié)會(huì)承辦。共有14家旅游飯店，60名選手參與，比賽項(xiàng)目涉及中餐擺臺(tái)、西餐擺臺(tái)、中式鋪床、雞尾酒調(diào)制、飯店情景劇展示。

　　據(jù)菏澤市旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧銀軍介紹，本次大賽是為迎接首屆山東省旅游飯店行業(yè)服務(wù)技能大賽舉辦的技能選拔賽，對(duì)菏澤星級(jí)飯店服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能的一次大比武、大檢閱�！昂芏鄦挝辉谥胁脱鐣�(huì)擺臺(tái)、西餐宴會(huì)擺臺(tái)中的主題創(chuàng)意突出、臺(tái)面設(shè)計(jì)各具特色，選手的表現(xiàn)，也可圈可點(diǎn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出預(yù)期�！北R銀軍說(shuō)。

　　附獲獎(jiǎng)名單:

　　中式鋪床

　　一等獎(jiǎng) 牡丹大酒店     成美琴

　　二等獎(jiǎng) 和平大酒店     宗樹鑫、安春霞

　　中餐宴會(huì)擺臺(tái)

　　一等獎(jiǎng)  水邑皇家大酒店       馬本利

　　二等獎(jiǎng) 花都大酒店        徐秀芳

　　成武文亭湖大酒店       谷鳳婷

　　西餐宴會(huì)擺臺(tái)

　　一等獎(jiǎng)  和平大酒店        郭浩杰

　　二等獎(jiǎng) 牡丹大酒店        呂尊嚴(yán)

　　英式雞尾酒調(diào)制

　　一等獎(jiǎng) 水邑皇家大酒店     薛飛

　　二等獎(jiǎng) 牡丹大酒店         吳保龍