小店面積不大卻座無(wú)虛席
做拉面的馬云師傅
一家人在一起忙得其樂融融
大眾網(wǎng)菏澤2月24日訊(實(shí)習(xí)生 蘇長(zhǎng)青)29歲的甘肅青年馬云在菏澤開拉面館已經(jīng)9年有余了,9年來(lái),他忙于生意從未回過老家。這個(gè)春節(jié),別人忙著回家過年,他堅(jiān)守著自己的拉面館,春節(jié)期間不打烊,生意頗為紅火,讓他美美地賺了一把。
12歲離家,來(lái)菏九年從未回過家
馬云小時(shí)家里經(jīng)濟(jì)條件不好,兄弟姐妹又很多,沒錢上學(xué)。為了給家里人減輕負(fù)擔(dān),他12歲時(shí)便來(lái)到南京向親戚學(xué)起了做拉面,這一做便是6年。
18歲時(shí),馬云開始跟著朋友在無(wú)錫、上海、蘇州等地的拉面館里打工。兩年居無(wú)定所的日子、8年做拉面的經(jīng)驗(yàn),讓他開始有了想穩(wěn)定下來(lái)自己開面館的想法。
2006年,馬云和家人一起來(lái)到菏澤開了個(gè)拉面館。妹妹做服務(wù)員,妻子做收銀員,表弟炒菜,馬云主要負(fù)責(zé)拉面,一家人各盡其責(zé)、分工明確,就這樣生意越干越紅火。
馬云的家人每年都會(huì)回家一兩次,而馬云來(lái)菏9年卻從未回過家!盎丶矣譀]什么事,在這已經(jīng)生活習(xí)慣了!瘪R云說。
春節(jié)期間不打烊,別人過年他掙錢
從臘月29開始,菏澤本地的許多飯館、商店都紛紛歇業(yè),外地的老板在臘月二十幾號(hào)就回家了。正月初一到初六期間,菏澤大大小小的餐館都緊閉大門,營(yíng)業(yè)的寥寥無(wú)幾。
“服務(wù)員,一份牛肉拉面”“兩份番茄拉面”,昨天中午,在馬云的蘭州拉面館里,人棚爆滿,店里的工作人員忙得不可開交。
“我們都是回民,沒有過春節(jié)的習(xí)俗,三十、初一都是正常營(yíng)業(yè)!瘪R云說,“我們的生意從初二才開始好起來(lái),一般會(huì)持續(xù)到初六,等許多店開業(yè)后,我們的生意也恢復(fù)平穩(wěn)!
馬云介紹說,他們只過開齋節(jié),春節(jié)則成了他掙錢的好機(jī)會(huì)。
馬云在菏澤呆了將近10年了,一家人卻還是擠在租的房子里。“不是買不起,是不想買,想著在菏澤做上個(gè)幾十年的拉面師傅再回老家生活!