菏澤狠治注水牛羊肉 屠宰戶將實(shí)行掛牌經(jīng)營(yíng)

工作人員向大家展示“無(wú)注水承諾戶”標(biāo)牌

商戶代表在承諾書(shū)上簽字

　　大眾網(wǎng)菏澤5月12日（見(jiàn)習(xí)記者 田 興）11日下午召開(kāi)的“杜絕注水牛羊肉”動(dòng)員大會(huì)上，牡丹區(qū)龍廳社區(qū)、南華社區(qū)的牛羊肉屠宰戶紛紛在“絕不銷(xiāo)售注水牛羊肉”的承諾書(shū)上簽下自己的名字。據(jù)了解，為了確保群眾吃上放心牛羊肉，對(duì)于經(jīng)過(guò)多次檢測(cè)合格的牛羊肉屠宰戶，菏澤市食藥監(jiān)局將給他們掛上“無(wú)注水牛羊肉承諾戶”的公示牌。

　　牛羊肉屠宰戶實(shí)行掛牌經(jīng)營(yíng)，摻假摻雜將被嚴(yán)處

　　在經(jīng)過(guò)了全面摸底調(diào)查、召開(kāi)座談會(huì)聽(tīng)取牛羊肉屠宰戶的意見(jiàn)之后，菏澤市食藥監(jiān)局和伊斯蘭教協(xié)會(huì)共同發(fā)出以“守法尊教，不注水，保安全”的倡議書(shū)。對(duì)于經(jīng)過(guò)多次檢測(cè)合格的牛羊肉屠宰戶，菏澤市食藥監(jiān)局將給他們掛上“無(wú)注水牛羊肉承諾戶”的公示牌。

　　掛牌實(shí)行過(guò)關(guān)一批、掛牌一批，動(dòng)態(tài)管理。掛牌后，接受社會(huì)監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)存在摻假摻雜行為或者被群眾舉報(bào)屬實(shí)的，取消公示牌，并由食藥監(jiān)部門(mén)嚴(yán)格依法處理。

　　郝丕進(jìn)：讓不合格無(wú)牌經(jīng)營(yíng)戶自慚形穢，無(wú)所遁形

　　“此次活動(dòng)為了保障廣大菏澤市民吃上放心的牛羊肉，保護(hù)菏澤特色的飲食文化�！焙蕽墒惺称匪幤繁O(jiān)督管理局局長(zhǎng)郝丕進(jìn)說(shuō)，“我們鼓勵(lì)市民在挑選牛羊肉時(shí)，在掛誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)吊牌的商戶那里購(gòu)買(mǎi)。讓不合格無(wú)牌經(jīng)營(yíng)戶自慚形穢，無(wú)所遁形，最終被市場(chǎng)淘汰�！�

　　近期，菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局稽查支隊(duì)將無(wú)定點(diǎn)、無(wú)規(guī)律、全方位地對(duì)牛羊肉屠宰商戶進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢查，并推行社會(huì)共治，加大對(duì)牛羊肉注水等違法行為的懲罰力度。市民若發(fā)現(xiàn)有牛羊肉等食品非法經(jīng)營(yíng)行為時(shí)，可撥打12331進(jìn)行投訴。